Le Haut-Médoc er introduktions-vinen fra det klassificerede 4

der delvist skjuler den store frugtkompleksitet nedenunder

Gæringen foretages ved 28 - 30 grader

Jordbunden er kalholdig og vinmarkerne passes efter bæredygtige principper

til pludselig at være helt syrlige

Ribera del Duero Joven Roble BH27 Le Haut-Médoc er introduktions-vinen fraSaftig og frugtsprngt rdvin fra Ribera del Duero. Kombinationen af fuldmodne Tempranillo druer og nnsom fadlagring gr her op i en hjere enhed. Intens duft af rde roser og hindbr, sammen med et strejf af vanilje. I munden er vinen elegant med fljlsbld fylde og sprd frugtsyre til at give balance. Fremstillet 100% p Tempranillo druer, der hstes fra gamle vinmarker. Efter en kort periode, hvor vinen ligger og trkker ekstrakt fra skindet, starter den