som man ville forvente fra Champagne

filippaæbler og skifer

while pushing the svelte tannic line of grit and paradoxical elegance that mark the region's finest wines

Vi er i hvert fald helt overbeviste

rabarber og friske tranebær fremtræder med en mineralsk undertone og et strejf af røg

Weingut Jakob Jung „Alexander Johannes“ Spätburgunder 2022 MIX_AND_MATCH som man ville forvente fraRubinrd elegance med intense noter af hindbr, jordbr og subtile krydderier en Sptburgunder, hvor frisk syre og fljlsblde tanniner mdes i perfekt harmoni. Kun de fineste druer udvlges hvert r til Alexander Johannes Jungs eksklusive Cuve, der brer hans navn. Ambitionen er at fremhve det bedste fra Sptburgunder druen og det unikke terroir i Rheingau. Druerne hndplukkes fra de prestigefyldte Erste Lage marker Steinmorgen og Michelmark, og gennemgr fire