En kort iltning/let karaffel på 15–30 minutter kan åbne aromatikken i de første år

Huset regnes som en af områdets sikre klassikere og har opbygget et ry for præcision

hvor blomster som violet og roser smelter sammen med modne røde bær

også når maden har lidt fedme

kendt for deres engagement i at dyrke autoktone druesorter med et vingårdsfokus på kvalitet og finesse

Trotanoy Pomerol, 2021 Domaine H En kort iltning/let karaffel påTrotanoy 2021 Merlot fra Pomerol i Bordeaux er dyb, silkebld og bygget til lagring, med mrk frugt, trffel og klassisk gravitas. Om vinen Trotanoy ligger i Pomerol p Bordeauxs hjre bred, hvor Merlot og Cabernet Franc trives i en jordbund med bde ler og grus. Det er en klassisk kombination for omrdet, fordi leret holder p vandet i trre perioder, mens gruset giver varme og drn. I 2021 var hsten udfordret af et kligt og uroligt r, s arbejde i marken og