at de er friske og sprøde i deres stil

hvor jordbunden er enormt stenet og meget

som er skabt helt uden pesticider i marken eller kemikalier i kælderen

Xavier Ausás er en af de mest anerkendte vinmagere i området netop nu

Det har legender såsom Robert Mondavi fra Californien

Brut Origine Magnum 70775_review_James Suckling_98_0-100 at de er friske ogFornem og lkker non vintage Champagne, der bestr af Chardonnay, Pinot Noir og Meunier. Stokkene vokser p forskellige marker, der bde tller 1. Cru og Grand Cru, og med 36 mneders lagring har den en sublim balance. Fyldig og cremet med blide bobler og noter af citrus, modne br og honning.