Perfekt til entrecôte

fordi de kan bære lidt tungere retter

Et sjældent udgangspunkt

Vinen er fremstillet hovedsageligt på Chardonnay

forfriskende og tørstslukkende som rosévin har at byde på – men helt uden alkohol

Ockfener Bockstein Kabinett Feinherb BH27 Perfekt til entrecôteSprd, mineralsk og fyldt med en sitrende, ungdommelig energi. Flaskens grnne kapsel er Markus Molitors mde at angive, at denne vin er, hvad man betegner som 'halv tr'. Det betyder at der er en smule restsukker i vinen, som giver en mild grad af sdme, uden at det gr over og bliver decideret dessertvin. I Markus Molitors halv trre vine fornemmer man nrmest ikke sukkeret. For syren er s skarp, at det hele balanceres, og man efterlades med en vin, som er